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考研备考过程中怎么吃才能营养均衡，中域教育的考研小编今天为您准备了考研备考饮食推荐，身体是革命的本钱，身体好，才能在备考过程中坚持走的更远，所以吃什么，怎么吃很重要。

考研早餐应该吃什么

应多吃一些补脑的食物，如鱼类、豆制品、瘦肉、鸡蛋、牛奶以及新鲜蔬菜、瓜果等，

少吃肥肉、油炸食品等。不要暴饮暴食，否则会使大脑灵敏度降低，影响考试成绩。

早餐应该有粮食，干稀搭配、主副食兼顾。富含蛋白质的食物有咸鸭蛋、

火腿、豆腐丝、煮黄豆、酱豆腐、煮花生米、小葱拌豆腐等。

.怎么吃才能均衡营养?

保证主食的供给米、面等主食含有丰富的碳水化合物，这种营养物质在人体内氧化以后可以产生供给大脑用的能量。

因为学生大脑需要的能量，来源于脑血管里的血糖，而血糖就是由碳水化合物转化而来，所以考生每天应该保证350克～500克的粮食。

不应只吃大米和白面，还应该注意一些粗杂粮的摄入，因为粗杂粮里面含有丰富的B族维生素和矿物质。

蔬菜和水果蔬菜在膳食中占有很重要的地位，考生每天应吃到400～500克，

尤其是时鲜的绿叶蔬菜。因为蔬菜当中含有各种各样的维生素、矿物质以及膳食纤维，可以保证思维更加敏锐，

头脑更加清晰，分析问题的能力有所提高，学习效率也会比较好。

奶类、豆类、水产类、肉类等它们是补充优质蛋白类的食物，可以保证充沛的精力和耐力来应付体力和脑力的消耗。

这样搭配更均衡

一是要注意营养的均衡，保证各种营养摄入;

二是饭菜要注重色、香、味。结合季节特点，尽量做得清淡可口。也可在饭前喝一小碗不太浓的鲜鸡汤、

鲜鱼汤或去油的骨头汤等，因汤内含有氮的浸出物，可以刺激胃液分泌，增加食欲。

三是在保障卫生的前提下，可以适当地吃一些凉拌菜，调节一下口味。

鸡蛋黄、鸭蛋黄和鹌鹑蛋的蛋黄，含有丰富的卵磷脂;大豆类食品，比如豆腐、豆浆及其制品，

也是含有丰富卵磷脂的食品。此外，含铁丰富的食物也有助于记忆力的提高，因铁是人体中血红蛋白的主要成分，

血红蛋白是氧的载体，铁充足提供的时候可以给大脑提供更多的氧，所以，在高考期间，

应适当多选用一些鱼类、蛋类、豆类制品、核桃、芝麻、花生、肝、黑木耳等。

还要注意的一点是饮食卫生，不要买马路边或小摊上的食物吃，这些地方的食品，卫生条件不能保证，

若是因此患上胃肠道病症，影响了学习就得不偿失了。

有压力不可怕，可怕的是顶不住压力轻易放弃。希望大家在考研这条道路上一路走下去，预祝大家都能看见风雨后的那个彩虹!

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