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健康饮食不能长期只吃精粮，中医膳食养生班告诉你要适当搭配杂粮食用，今天分享常见谷物的养生功效，不同的杂粮对身体有不同的帮助!

1、小米能益肾和胃、除热补虚、安神健胃。小米所含丰富的色氨酸，可轻松被人吸收，

色氨酸会促使分泌五羟色氨酸促睡血清素，是很好的安眠健胃食品。

2、薏米中含有非常丰富的膳食纤维，它可以促进我们的肠道蠕动，有助于消化、预防便秘，

此外还可以清楚我们身体产生的毒素。预防肠道病症。经常吃薏米还可以抑制身体中的骨骼肌肉收缩，

能够增强骨骼的发育。减少肌肉痉挛，还能够延缓骨骼衰老，让我们的骨骼变得更加健康。

3、燕麦所含的亚油酸对糖尿病、便秘有很好的改善，并抑止胆固醇、

调理病后体弱、预防心血管病症、维持身体血糖稳定起到一定作用。

4、核桃富含维生素E，能抗氧化、抗衰老。核桃所含的主要是不饱和脂肪酸，能降低胆固醇、

防止血管硬化，核桃能健脑益智，经常吃能润血脉，黑须发，使皮肤细腻光滑。

5、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等，

营养丰富，为温补强壮食品，具有补中益气，健脾养胃，止虚汗之功效，对食欲不佳，腹胀腹泻有一定缓解作用。

6、西米白净滑糯，营养颇丰。一般人群均可食用。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、

消化不良、神疲乏力之人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。

7、玉米味甘性平，具有健脾利湿、开胃益智、宁心活血的作用。玉米油中的亚油酸能防止胆固醇向血管壁沉淀，

对防止高血压、冠心病有积极作用。而且玉米它还有利尿和降低血糖的功效，特别适合糖尿病患者食用。

8、绿豆性寒凉，因此具有清热解毒的功能。从营养学的角度分析，

绿豆的保健作用来自于其中的抗氧化成分，如类黄酮、单宁、皂甙等，它们有清热解毒功效。

9、红豆清热祛湿、消肿解毒、清心除烦、补血安神，还能为身体补充钾、镁、磷、锌、硒等营养元素。

李时珍称红豆为“心之谷”，红豆既能清心火，也能补心血。

同时，红豆和粗纤维物质丰富，有助降血脂、降血压、改善心脏活动功能等。

10、花生是“十大长寿食品”之一，富含维生素、蛋白质、脂肪、核黄素、不饱和脂肪酸和钙、磷等，

其对脾胃失调、咳嗽气喘、贫血、便秘、肠燥等都有很好的调理作用，是一种老少皆宜的食品。

11、适量食用黑豆，对糖尿病、视力下降、须发早白、湿疹脚气、

贫血，有很好的疗效。每天吃些黑豆粉，拌上芝麻粉、核桃粉，能使头发乌黑亮丽。

12、黑米是糯米中的珍贵品种，是糖尿病和心血管病症患者理想的膳食调养品，

也是营养价值极高的滋补品，《红楼梦》中称之为“御田胭脂米”。

13、芝麻润肠通便，而且活血养颜，生发黑发，更有健脑和增强记忆力以及延缓衰老的作用。

芝麻中含有防止人体发胖的物质，在节食减肥的同时，配合芝麻食用，粗糙的皮肤可获得改善。

14、红薯是低热量、低脂肪的食品，还能阻止碳水化合物变成脂肪，在秋冬季食用能够起到减肥的作用。

而且红薯富含钾、β-胡萝卜素、叶酸、维生素 C 和维生素 B6，这 5 种成分均有助于预防心血管病症。

健康养生越来越受到重视，与健康、养生有关的需求，也越来越普遍。因此，国家政策关于健康行业从业者的要求，

也更规范化、专业化。这也使得更多想从事中医养生的相关人员需要继续教育，具备相关从业资质。

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