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痢疾的预防和调护措施主要包括以下几个方面：

1. 饮食卫生：注意饮食的清洁和卫生，避免食用生冷和不洁食物，特别是肉类和海鲜等易受污染的食品。避免进食过量辛辣、肥甘厚味的食物，适量控制饮食。

2. 水源管理：加强对水源的管理，确保饮用水的安全和卫生。饮用水应来自可靠的水源，避免饮用未经处理的污染水。

3. 环境卫生：保持环境的清洁和卫生，尤其是厨房、卫生间等易受污染的地方。注意消除苍蝇、蟑螂等传播病原体的昆虫，保持室内外的卫生环境。

4. 个人卫生：养成良好的个人卫生习惯，如勤洗手，特别是在接触粪便、动物或患病人物后应及时用肥皂洗手。

5. 疫苗接种：针对特定的痢疾病原体，可进行相应的疫苗接种，以增强免疫力，预防痢疾的发生。

对于痢疾患者：

- 饮食宜清淡：痢疾患者的饮食应以清淡易消化的食物为主，忌食荤腥油腻的食品，避免对消化系统造成过大负担。

- 及早治疗：痢疾属于传染病，患者应及早就医，接受医生的指导和治疗，以避免病情进一步恶化。

- 中西医结合：对于疫毒痢疾等严重病情，可采取中西医结合的方式进行抢救治疗，以提高治疗效果。

总之，痢疾的预防主要是通过加强个人和环境的卫生管理，避免病原体的传播和感染。对于痢疾患者，及时就医治疗，并根据医生的建议进行饮食调理和适当的药物治疗，以促进康复和预防病情恶化。