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说到调理“脾虚”你能想到什么？

小编想到的是一个火了上千年的糕点——“八珍糕”，慈禧太后御用的健脾糕点。

经历史记载“八珍糕”不仅能强健脾胃，常年食用还有延年益寿的功效。

那这么神奇的“八珍糕”是如何创造出来的呢？

话说明朝万历年间，某一日，一位皇子由于常年喜吃山珍海味，大鱼大肉，突然出现腹胀、恶心、呕吐症状，然后连着几日食欲不振，面对一桌子的珍馐佳肴味同嚼蜡。

太医们想尽了办法也无济于事。这时候一位打酱油的御医陈实功开始登场了，他冒着枪打出头鸟的风险，为皇子献上了自己精心打造的方子，方子由八味食材组成，这八味食材同时又是药材，名曰：八珍粉。 

皇子连服数日，症状大大减轻，对八珍粉赞不绝口，从此八珍粉成为宫廷秘方。

陈实功也因为八珍粉名声鹊起，成为太医院的翘楚，颇受皇帝宠爱。陈实功自己也每天吃八珍粉，他*活了81岁，在那个短寿的年代，已是罕见。

可是，很多人并不知道陈实功其实是一位外科医生，外科医生为什么发明了这个调理内伤的千古名方呢？这就是陈实功的高明之处。外科的疾病要从里面治才好得快。八珍粉可以补充正气，正气足了，外伤自然恢复得快。更重要的一点是，脾主肌肉，皮肉之伤要想好得快，必须依靠脾胃的功能。

到了清朝，八珍粉更是大展宏图，这得益于*会养生的皇帝乾隆大力推广。乾隆皇帝从49岁的时候就开吃吃八珍粉，一直吃到驾崩。一天不吃八珍粉就觉得少了一点什么。如果制作八珍粉的药材没有了，他必定*时间吩咐御医们去采购，不能耽误他吃八珍粉。

乾隆皇帝*活了89岁，成为中国古代*长寿的皇帝，敢说与吃八珍粉没有关系吗？乾隆皇帝万金之躯，是不可能随随便便长期服用一个方子的，服用之前御医们找了很多人当小白鼠，以身试药，*确实发现八珍粉不仅安全可靠，还有很多养生功效，*主要的是健脾养胃。

后来的后来慈禧太后也爱上了八珍粉，老佛爷有一日便溏，太医开了八珍粉，吃了一天就好了。从此慈禧与八珍粉每日形影不离。御医们用八珍粉做成各种各样的八珍糕，慈禧太后轮着吃。

就是因为“八珍糕”的健脾养胃的效果，所以才流传至今。

如今，全民都知道“养脾胃”是重中之重，脾胃后天之本，是气血生化之源。

人的精气神都依仗着脾胃运化的能力。

闲话少说，现在就来说如何在家自制“古法八珍糕”。

古法八珍糕配方：

白扁豆30克，白术30克，茯苓50克，薏苡仁50克，莲子肉50克，芡实50克，党参50克，怀山药60克，藕粉60克，糯米粉100克，大米粉300克，白糖适量。

制 作 方 法

1、你需要准备模具，准备一个自己喜欢的模具，这些模具超市里卖蛋糕饼干配料的地方都有。还需要准备筛子，要过滤食材粉末。图一图二是我在过滤打碎的食材，因为有时候机器磨粉会剩下一点粗糙的颗粒，要用筛子过滤干净，口感才会细腻，绵软，不加过滤的话口感不好。

2、用稍微热一点的水和面，比温水稍微热一点，手感摸起来温热即可，把所有食材放到一起，和好了要醒30分钟，静止放一会。加糖可以根据自己的口感，多少随意。

3、揉面团，把模具嵌入面团中，做出自己喜欢的样子。

4、做好后依次摆好，上锅蒸，注意要等水烧开了放到热水锅上蒸。蒸40分钟即可。

八珍糕虽然是好东西，但是也不能当饭吃，每天吃一个是没问题的，大人可以每天吃两个，然后一次不用做的太多，一周做一次，吃新鲜的。每次吃的时候放在饭锅上再蒸一下，因为平时放在冰箱，如果拿出来就吃会很硬。